Растительное масло и маргарин: производство в Азербайджане сократилось в первом полугодии 2021 года
По данным Госкомстата, в первом полугодии текущего года в Азербайджане было произведено 20 187,1 тонны растительного масла, что на 5,1% меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Тем не менее, страна все еще остается крупным производителем этого продукта на Кавказе.
Специалисты отмечают, что сокращение объемов производства растительного масла в первом полугодии 2021 года связано с некоторыми экономическими факторами, включая нестабильность на рынке масличных культур и затруднения в получении финансирования.
За тот же отчетный период в стране было произведено 23 512,5 тонны маргарина, что на 8,8% меньше, чем в прошлом году. Это объяснимо, учитывая падение спроса на этот продукт и увеличение конкуренции на рынке.
Согласно сведениям на 1 июля, запасы растительного масла составили 4 592,2 тонны, а маргарина – 4 359,8 тонны, что соответственно на 7,2% и 42,7% меньше, чем годом ранее. Это свидетельствует о том, что спрос на масло и маргарин остается стабильным, несмотря на снижение их производства.
Кроме того, в первом полугодии текущего года в Азербайджане было произведено продовольственных товаров на сумму 2 млрд 628,5 млн манатов, что на 12% больше, чем годом ранее. Развитие производства пищевых продуктов является важной задачей для страны и способствует укреплению экономической стабильности.
Информацию о производстве пищевых товаров можно получить в официальных источниках и на сайте Госкомстата Азербайджана.
